O Cerrado da Bahia, conhecido por sua excelência na cotonicultura, está agora experimentando uma nova onda de inovação com a cultura do cacau. Em apenas sete anos, a cacauicultura na região alcançou índices de produtividade até dez vezes superiores à média nacional, graças a um modelo produtivo moderno, sustentável e altamente tecnológico.
O Modelo Baiano: Lavouras a Pleno Sol e Agricultura de Precisão
Diferente do cacau tradicional, o modelo baiano aposta em lavouras a pleno sol, com manejo regenerativo em pastagens degradadas, irrigação eficiente e agricultura de precisão. Esse enfoque resultou em uma produção impressionante de até 250 arrobas por hectare, combinando desempenho com sustentabilidade e acessibilidade para produtores de todos os portes.
Condições Naturais Favoráveis
As condições naturais do Oeste baiano, incluindo clima definido, recursos hídricos e solos férteis, favorecem esse modelo inovador. Isso permitiu a expansão da cultura em municípios como Barreiras, São Desidério e Luís Eduardo Magalhães. A cacauicultura não apenas diversifica a produção agrícola, mas também se torna uma estratégia de resiliência econômica e ambiental para o campo.
Um Novo Ciclo de Desenvolvimento
Esse novo ciclo de desenvolvimento lembra os primeiros passos do algodão na região e projeta a Bahia como protagonista em mais uma revolução agrícola brasileira. Com um cacau de alta qualidade, tecnologia embarcada e vocação exportadora, a Bahia está pronta para se destacar mundialmente.
Opinião do Presidente da Aiba
Para o presidente da Associação de Agricultores e Irrigantes da Bahia (Aiba), Moisés Schmidt, o paralelo com o algodão é inevitável. “O que estamos vendo com o cacau hoje lembra muito o início da cotonicultura no Oeste. Uma cultura desafiadora, que exigiu adaptação e conhecimento técnico, mas que encontrou no Cerrado baiano as condições ideais para se desenvolver. Assim como o algodão, o cacau tem potencial para colocar a Bahia e o Brasil em uma nova posição de destaque mundial”, afirma.
Com essa nova revolução agrícola, a Bahia está prestes a se consolidar como um polo importante na produção de cacau de alta qualidade, impulsionada pela tecnologia e sustentabilidade.
